子供と接するのが苦手な父親の記録 kazusanuchisan’s diary

当事者意識を持つことをテーマに海や公園へ、日々子育てに奮闘中

子供とクッキング

夏祭りはすべて中止になったので、お家で夏祭りがしたい!!

今週のお題「好きなアイス」 こんにちは、丸永製菓さんのあいすまんじゅうが大好きなかずさんです。 この商品って、昔は九州限定でしたよね? 九州に住んでいる友達に教えてもらって、現地で食べた時の衝撃、忘れられません。 私のドストライクの味でした。 …

学校の図書館で借りてきた料理本が、驚くほど本格的で苦労した話

朝昼兼用でカレーを食べていると、娘から「ずるい!!」を言われてしまう、かずさんです。 いやいや、これは朝ご飯じゃなくて昼ご飯を早めに食べているだけだよ、って説明したとしてもわかる筈もなく。 そのくらい、我が家は皆カレー好きです。 先日、ナン作…

おやつは自分で作ってるって言ったら驚かれるだろうなぁ。。。

最近料理の投稿ばかりになっていますね。 外出できないから、このくらいしかやることないんだよなぁ。 小学生の頃、おやつに何を食べているのかというTVのインタビューに「餅焼いて食べてます」って言ったら、TV局の人にめちゃめちゃ驚かれ、放送後に母にめ…

まるで白米を炊くようにピザを作る。。。ドライイーストがある生活

我が家には炊飯器はなく、圧力鍋で都度炊いているかずさんです。 圧力鍋って本当にすごいですよね。 圧力がかかってシュッシュシュッシュ言い始めてから、わずか1分で炊き上がり、あとは蒸らすだけです。 必要な時にお米を炊いて、余ったら冷凍する、これを…

ドライイーストが家庭に常備されている生活。。手作りピザリベンジ編

日用品にストックがあると安心できるので、ついつい家庭内在庫が多くなってしまう、かずさんです。 コロナ禍で外食自粛の折、急に「ナン」が食べたくなって自作した話を先日ご紹介させていただきました。 www.kazusanuchisan.com ドライイーストを買ってきた…

天気が悪いので公園には行けず。。GWの巣ごもりはナン&バターチキンカレー作り

今週のお題「おうち時間2021」 カレー大好き、かずさんです。 どちらかというと、北インドの濃厚なタイプよりは、南インドのしゃびしゃび系(水っぽいタイプ)をタイ米のようなインディカ米と一緒に食べるほうが好きです。 今日はGW最終日、しかしあいにくの…

上の子は父親離れが順調に。。。誕生日は下の子とクレープ作り

お題「#新生活が捗る逸品」 小学生時代、クレープという食べ物に出会い、衝撃をうけたかずさんです。 何この、生地と生クリームとのアンバランス加減は。。。。。 クリーム大好き、生クリーム大好きだった小学生の私、ケーキと比べて圧倒的なクリームの量に…

軽くディスってしまったオールスパイス 実は子供も大好きだった

お題「#新生活が捗る逸品」 新型ウィルスが蔓延しているコロナ禍、若年層にもかかりやすいということで、ますます外食は控えるようにしているかずさんです。 ですが、元来おいしいものを食べるのは大好き。 最近ですと、「ほたるいかの沖漬け」をお取り寄せ…

子供と一緒に朝ご飯を作ろう 家庭科の先生に教えてもらったよ

こんにちは 今年の夏休みは3週間と短いです。休校の影響で宿題も山盛り。 そして8月に入ってからの酷暑と、子供達にはとても厳しい状況です。 自分が小学生だった頃の夏休みは友達と遊んでいた記憶しかありません。 ですので、ほとんど家にいた記憶がないん…

ママ直伝の料理レシピ!自宅待機中に長女が料理に目覚める

子供二人と在宅勤務をしながら毎日を過ごしています、かずさんです。 今までも料理を手伝ってくれたりはしていたのですが、最近一人で昼食を作ってくれるようになりました。 台所に立つ後ろ姿は感無量です。 それも料理本を見てではなく、ママ直筆のレシピを…

ステイホームで外食できない。ならば家でうどんを作ろう!!

最近TVを見ていると「ステイホーム」を間違えて「ホームステイ」と言ってしまっている人に遭遇すると、なぜかほっこりしてしまう、かずさんです。 「おいおい、ステイホームだから留学はしちゃああかんよ!」と笑顔で突っ込みたくなるわけですが、並び替えた…

外出自粛令 もはや食べることしか愉しみがなく家族でピザを作る

東京では二回目の週末外出自粛令。 でも、平日はまだまだ出勤者がたくさん電車に乗っているとのこと(自分は在宅勤務中なのであまりわからないのですが)。 週末だけでは意味ないような気が。 もはや緊急事態宣言が必要なのではないかと思うかずさんです。 …